“硬核”实力!福建中华技师学院张武老师再度斩获国际大赛大奖

2023-09-08 阅读:252
图片

西雅国际中餐烹饪技能创新大赛

SIAL IN CHINA AWARDS


图片

8月29日,由北京爱博西雅展览有限公司和世界中餐业联合会共同主办的“2023深圳SIAL西雅国际中餐烹饪技能创新大赛”在深圳落下帷幕,大赛旨在依托SIAL西雅展覆盖全球餐饮精英的号召力,倡导创新发展,满足消费者不断升级的口味需求,助推中餐业高质量发展。我院烹饪教师张武参赛并取得优异成绩。

图片

赛事采用世界中餐业联合会国际餐饮职业技能竞赛评审体系,启用“TPO"世界中餐烹饪技能赛事模式,从实用性、创新性、可持续性三个维度进行综合评审,最终评选出三大类别奖项:烹饪技能大奖金银铜奖,“最佳滋味奖” “最佳创新奖”,奖金丰厚。

图片

此次大赛极具含金量,评审团由总裁判长屈浩大师领衔,9位享有盛誉的世界名厨品鉴点评,阵容豪华。

图片

来自全国各地的选手在比赛中展开激烈角逐,纷纷亮出拿手绝活,从切料、配料到用料,从下锅到摆盘,每一道工序都有条不紊。而张武老师不仅将在校实践积累的烹饪技巧展现得淋漓尽致,更是将匠心、创意、美味融会贯通到一道道作品中,最终凭借高超的厨艺和扎实的专业素养,获得了评委和观众的一致肯定,斩获大奖!

图片
图片
图片

△张武老师参赛烹饪作品

福建中华技师学院作为职业教育领域领头羊,一直坚守培养技能人才的初心,坚持“开拓、拼搏、求实、创新”精神,在国内外权威比赛中频频获奖,既是教学成果的检验,更是品质办学的体现。坚持以赛促学,深耕产教融合,福建中华技师学院将继续在全面推动现代职业教育改革上发力。

图片

供稿:福州学院    审核:学院办公室

【咨询热线】


0591-63180908;18150018759




【关于华帜考培】


福建华帜考培是一家以教育为纽带,专注于教育投资、教育科技、高端培训。公司逐步发展成为教育、培训、投资、咨询等多元化公司。福建华帜考培是一家综合型职业教育培训机构,成立于2014年6月,致力于终身教育的研究和服务。公司的服务范围:教育咨询服务;对教育业的投资;人力资源信息咨询;企业营销策划;会议及展览服务;商务信息咨询服务;文化交流活动策划;社会人员学历提升;技能培训鉴定;职业资格认证;就业服务。



预约报名

热门课程 进入公开课