福建省烹饪行业协会完成第76期西式面点师等级评价考试

2023-08-10 阅读:71


2023年8月6日,福建省餐饮烹饪行业协会在福建中华技师学院完成第76期西式面点师等级评价考试,参加本次等级评价的学员为社会烹饪从业人员,共计14位考生。培训结束可考取西式面点师技能等级证书,并享受政府补贴。


学员现场操作


为确保认定考试的顺利进行,学院精心组织,严格按照技能等级认定要求申报考试计划,强化考务管理,规范认定工作流程,分批次对参评学生进行考评,保证了认定工作有序开展。

考试期间,考生们穿上专业服装后进入考场开始考试。从面团制作到烘焙工艺、装饰等操作都检验着学员们的日常所学。专业技能不仅体现在于成品本身,也体现在于制作过程的投入。


学员菜品展示

福建省餐饮烹饪行业协会是经福建省人力资源和社会保障厅备案的省级职业技能等级评价单位,常年开展餐饮服务类等级评价鉴定考试,包括中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师等职业(工种)的等级认定,现联合福建中华技师学院面向各类人员开展职业技能等级评价工作。每月第三周周末开考,欢迎咨询报名。



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